Sản phẩm nổi bật
Sản phẩm đạt chất lượng hàng đầu với giá cả hợp lý.
Hợp tác xã Thủy sản Phú Hải
Sản phẩm đạt chất lượng hàng đầu với giá cả hợp lý.
Được thiên nhiên ưu đãi tạo cho vị trí đắc địa, xã Phú Hải, huyện Phú Vang nằm giữa hai vùng biển là cảng Thuận An và phá Tam Giang – hệ thống đầm phá lớn nhất miền trung, nơi có nguồn hải sản phong phú, tươi ngon, đặc biệt là con tép biển mà người dân địa phương gọi còn gọi là con Ruốc. Đây là nguồn nguyên liệu để chế biến loại nước mắm đặc biệt ngon có hương vị riêng của Huế - Nước mắm ruốc Làng Trài.
Tận dụng lợi thế mà thiên nhiên ban tặng, đã có một đơn vị tiên phong sản xuất ra loại nước mắm đặc biệt từ nguyên liệu là con Ruốc vùng biển Thuận An. Đó là Hợp tác xã Thủy sản Phú Hải đã cho ra đời sản phẩm “Nước mắm ruốc Làng Trài”.
Bí quyết để làm ra loại nước mắm thơm ngon đặc biệt này nằm ở sự sáng tạo của người sản xuất: con ruốc sau khi được ướp muối biển rồi ủ chượp, sau đó được kéo rút nước bổi, đem phơi nắng tự nhiên 01 ngày, sau đó giã nhuyễn, hòa nước cốt, rồi kéo rút nước mắm đem ngâm trong chum sành 6 tháng để tạo thành nước mắm ruốc Làng Trài – loại nước mắm cốt truyền thống của làng Trài đặc biệt thơm ngon và có vị rất riêng của Huế.
Liên hệ với chúng tôi để nhận được tư vấn nhiệt tình của Hợp tác xã Thủy sản Phú Hải qua biểu mẫu sau:
Tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm qua các bài viết liên quan.
